Vous cherchez un plat réconfortant et simple à préparer? Ce gratin de pommes de terre, aux carottes et au bacon, est la recette idéale pour vos repas en famille ou entre amis. Idéal en accompagnement ou comme plat principal, il se marie parfaitement avec une salade composée.
Une recette facile et délicieuse
Conservation : 2 à 3 jours au réfrigérateur
Congélation : Non recommandée
Informations pratiques
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 45 minutes
- Portion : 4 personnes
- Calories par portion : 344 kcal
Ingrédients nécessaires
- 600 g de pommes de terre
- 500 g de carottes
- 150 g de bacon coupé en dés
- 30 cl de lait
- 20 cl de crème liquide
- 100 g de fromage râpé
Instructions de préparation
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Épluchez les carottes puis tranchez-les également.
- Huilez votre plat à gratin, puis alternez les couches de légumes et de dés de bacon. Mélangez le lait et la crème, assaisonnez avec sel et poivre, puis versez sur les légumes. Terminez en ajoutant le fromage râpé sur le dessus et enfournez pendant 45 minutes à 180 °C.
Valeurs nutritionnelles par portion
Calories : 344 kcal
Glucides : 40 g
Protéines : 18 g
Lipides : 13 g (dont saturés : 6 g)
Sodium : 704 mg
Fibre alimentaire : 7 g
Vitamine A : 21 067 UI
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