Les réseaux sociaux et les influenceurs inondent le public de conseils nutritionnels, promettant des solutions miracles pour perdre du poids. Cependant, sous ces promesses séduisantes se cachent souvent des risques pour la santé. Pour naviguer dans cet océan d'informations, quatre diététiciennes expliquent des tendances à éviter.
L'obsession des calories et des nutriments
Évidemment, réduire son apport calorique peut aider à la perte de poids, mais se concentrer de manière excessive sur le comptage des calories peut mener à une relation malsaine avec la nourriture. "Nous observons de plus en plus de personnes qui tentent de se limiter à des apports caloriques irréalistes, parfois moins de 1 000 calories par jour, ce qui nuit au métabolisme et à la santé globale," met en garde Jamie Nadeau, diététicienne nutritionniste.
Les régimes à 1 200 calories par jour
De nombreux régimes promettent que 1 200 calories suffisent pour un adulte, une idée trompeuse. Selon Anastasia Gialouris, "ce quota est bien trop faible, même pour un enfant, et fini par ralentir le métabolisme et provoquer une réaction de 'mode famine' dans le corps". Pour une alimentation équilibrée, il est conseillé de consommer entre 2 100 et 2 400 calories quotidiennement, en fonction de l'âge, du sexe et de l'activité physique.
Les compléments alimentaires et l'exclusion des groupes alimentaires
Bien que l'industrie des compléments alimentaires soit florissante, leur efficacité et sécurité sont souvent remises en question. Selon Wendy Lord, "ces produits ne sont pas réglementés et peuvent contenir des ingrédients potentiellement dangereux". De plus, éliminer des groupes alimentaires de votre régime peut engendrer des carences nutritionnelles. "Une telle exclusion peut créer une relation malsaine avec la nourriture, menant à des cycles de restriction," souligne Anastasia Gialouris.
Il est essentiel de se rappeler que tous les aliments transformés ne sont pas néfastes. Des options comme les légumes surgelés ou les haricots en conserve peuvent être nutritifs. Il convient de privilégier les aliments ultra-transformés enrichis en sucres et additifs, sans toutefois diaboliser les aliments modifiés. Restez informé, équilibré, et écoutez votre corps pour une meilleure santé.
