Les glaces sans sucre ajouté constituent une option savoureuse et légère pour se rafraîchir. En utilisant des ingrédients simples, vous pouvez concocter chez vous des desserts glacés qui raviront vos papilles tout en respectant vos choix alimentaires.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 400 ml de lait de coco en conserve
- 100 grammes de bananes séchées
- 50 grammes de beurre de cacahuètes sans sucre
- 30 grammes de noix de coco râpée
- 50 grammes de pépites de chocolat noir sans sucre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Ustensiles requis
- mixeur plongeant
Étapes de préparation
1. Mélange des ingrédients principaux
Dans un bol, combinez le lait de coco et le beurre de cacahuètes jusqu'à obtenir un mélange homogène.
2. Ajout des bananes
Intégrez les bananes séchées et mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
3. Incorporation des saveurs
Ajoutez l'extrait de vanille et mélangez soigneusement.
4. Pépites et noix de coco
Incorporez les pépites de chocolat noir et la noix de coco râpée, en mélangeant délicatement pour bien répartir les ingrédients.
5. Congélation
Versez la préparation dans des moules à glace ou un récipient hermétique et placez au congélateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute une nuit.
Astuces de chef
Pour une texture encore plus crémeuse, ajoutez une cuillère à soupe de yaourt grec sans sucre à votre mélange avant de congeler.
Boisson d'accompagnement
Servez un thé glacé à la menthe sans sucre ajouté pour compléter vos glaces et rehausser la fraîcheur de ce dessert.
Les glaces sans sucre ajouté conviennent parfaitement à ceux qui surveillent leur consommation de sucre tout en se faisant plaisir. Elles mêlent indulgence et équilibre pour un été agréable.
