Plongez dans un océan de saveurs et de vitamines avec ce jus ACE, une boisson énergisante alliant les bienfaits des carottes, oranges et citrons. Ce cocktail vitaminé constitue un bouclier efficace pour votre système immunitaire et un allié parfait pour commencer la journée en pleine forme !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 4 carottes
- 4 oranges
- 1 citron
- Eau froide (facultatif)
- Miel ou sirop d’agave (optionnel)
Ustensiles
- Centrifugeuse ou extracteur de jus
- Couteau
- Planche à découper
Préparation
1. Préparation des légumes et fruits
Lavez les carottes minutieusement et pelez-les au besoin. Coupez les extrémités.
2. Extraction du jus
Pressez le jus des oranges et du citron en utilisant une centrifugeuse ou un extracteur.
3. Extraction du jus de carottes
Extrayez le jus des carottes avec la même machine. Si vous utilisez un extracteur, il sera peut-être nécessaire de couper les carottes en morceaux.
4. Mélangez votre jus
Mélangez tous les jus obtenus dans une grande jarre. Ajoutez de l’eau froide si nécessaire pour tempérer le goût.
5. Adoucissez
Ajoutez un peu de miel ou de sirop d’agave selon votre goût.
Mon astuce de chef
Pour préserver la teneur en vitamines, il est conseillé de consommer le jus dès sa préparation. Si nécessaire, il peut être conservé au réfrigérateur dans une bouteille hermétique, à consommer dans les 24 heures.
Accord met-boisson
Ce jus ACE est parfait seul, mais il accompagne également agréablement un petit déjeuner équilibré ou une collation saine.
L’info en plus
Votre jus ACE est ainsi nommé en référence aux vitamines A, C et E qu’il offre grâce aux carottes riches en bêta-carotène (vitamine A), aux oranges et citrons, également riches en vitamine C et en antioxydants assimilables à la vitamine E.
Présentation du jus
Servez votre jus ACE dans des verres hauts avec des pailles pour une touche de confort. N’hésitez pas à ajouter des glaçons pour rafraîchir la boisson lors des chaudes journées d’été.
