Inutile de débourser des sommes folles dans des compléments alimentaires pour améliorer votre bien-être. Certains aliments de notre quotidien s'avèrent tout aussi bénéfiques, comme l'explique la nutritionniste Claire Sorlie sur Instagram.
Voici quatre de ses recommandations, faciles à réaliser ou à trouver en magasin :
Le bouillon d'os
Ce bouillon traditionnel se prépare à partir d'os de bœuf, d'oignons, de carottes, de céleri, de vinaigre de cidre, d'ail, de persil, de gros sel et de poivre. Il suffit de laisser mijoter le tout plusieurs heures pour en extraire tous les bienfaits.
Les bienfaits du bouillon d'os : riche en collagène et en gélatine, cet élixir contribue à améliorer le confort articulaire et la souplesse des tissus conjonctifs.
Les framboises
Disponibles fraîches de juin à l'automne, ou surgelées, ces petites baies sont un véritable concentré de santé. Elles apportent fibres alimentaires (environ 8 grammes pour 100 g), vitamines, minéraux et antioxydants tels que les vitamines du groupe B, l'acide folique, la vitamine C, le magnésium, le potassium, le fer et le zinc.
La choucroute
Ce légume lacto-fermenté n’est pas seulement savoureux ; il est également bénéfique pour le microbiote intestinal, favorisant ainsi les "bonnes bactéries" de notre système digestif. De plus, il est une source précieuse de vitamines B et de vitamine C.
La tisane sommeil
Cette infusion traditionnelle, préparée à partir de plantes comme la camomille, la menthe et la citronnelle, peut facilement être réalisée à partir d'herbes cueillies dans votre jardin.
Études à l'appui : plusieurs recherches ont démontré que la camomille facilitait l'endormissement, tandis que d'autres plantes comme la verveine ou la lavande montrent également une efficacité certaine.
