Bienvenue dans la cuisine ! Aujourd'hui, nous vous proposons une recette simple et savoureuse de pizza au jambon et aux poivrons. Parfaite pour les repas en famille ou entre amis, cette pizza vous fera vivre un moment de convivialité. Suivez ces étapes et devenez un vrai pizzaiolo !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 1 pièce de pâte à pizza
- 200 g de sauce tomate
- 150 g de jambon en tranches
- 100 g de poivrons rouges en conserve
- 200 g de fromage râpé
- 50 g d'olives noires en conserve
- 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
Ustensiles nécessaires
- Rouleau à pâtisserie
Préparation de la pizza
1. Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 220°C. Pendant ce temps, étalez la pâte à pizza avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à obtenir une épaisseur uniforme.
2. La base de la pizza
Déposez la sauce tomate sur la pâte, en l'étalant bien pour créer une base délicieuse.
3. Ajouter les garnitures
Disposez les tranches de jambon sur la sauce, puis ajoutez les poivrons rouges pour apporter une touche de couleur. Terminez par un généreux saupoudrage de fromage râpé.
4. Les olives et les herbes
Ajoutez les olives noires et parsemez d'herbes de Provence pour une explosion de saveurs.
5. Cuisson
Enfournez votre pizza pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
6. Dégustation
Une fois cuite, laissez reposer votre pizza 1 à 2 minutes avant de la découper en quartiers généreux et de servir.
Astuces du chef
Pour une pizza encore plus croustillante, n'hésitez pas à saupoudrer un peu de farine de maïs sur la plaque avant d'y placer la pâte. Cela ajoutera une texture délicieuse.
Accord mets et vins
Cette pizza se marie parfaitement avec un rosé fruité ou un vin rouge léger comme le Beaujolais.
Le saviez-vous ?
La pizza, originaire d'Italie, est aujourd'hui un plat international prisé lors des repas conviviaux.
Présentation
Servez votre pizza sur une planche rustique pour un effet authentique. Accompagnez-la de petites assiettes et d'une spatule à pizza pour plus de convivialité.
