Vous voulez connaitre l'origine du miel que vous achetez ? Hugo Clément partage des conseils éclairés pour ne plus jamais vous tromper !
Le miel est un délice très prisé, mais savez-vous d'où provient réellement le miel que vous trouvez en magasin ? Hugo Clément a récemment publié une vidéo informative sur sa page Facebook, dans laquelle il explique comment déterminer la provenance du miel que l'on achète. Plus rien ne vous échappera !
la provenance se trouve sur le capuchon
Il est important de rappeler que les apparences peuvent être trompeuses, même quand il s'agit des étiquettes. Les mentions sur les produits peuvent être parfois trompeuses. C'est le cas pour le miel, et grâce aux conseils avisés de l'association Foodwatch France, Hugo Clément a mis en lumière comment décoder efficacement une étiquette afin d'accéder à des informations cruciales. Les réponses se trouvent souvent sur le capuchon. Vous y trouverez des informations pertinentes.
comprendre les mélanges et les abréviations
Sur les capuchons en plastique des pots de miel, vous pouvez trouver mentionné le(s) pays d'origine du nectar. Dans certains cas, l'indication du pays est claire, par exemple, le mot "France" vous rassurera. D'autres fois, vous pourriez être confronté à des abréviations telles que "UKR" pour Ukraine, "ROU" pour Roumanie, Argentine, Espagne et Hongrie. Cela signifie souvent qu'il s'agit d'un mélange de miels provenant de différents pays.
La liste des abréviations continue : RPC pour République Populaire de Chine, VNM pour le Vietnam, BGR pour la Bulgarie. Bien que le goût du miel soit souvent agréable, il est crucial de considérer aussi son empreinte carbone.
Il ne faut pas non plus se laisser séduire par les images d'apiculteurs sur les emballages, car cela ne garantit en rien l'authenticité du produit.
aider les producteurs locaux
Quelle est alors la meilleure façon de s'assurer de la qualité de son miel ? Pour être certain de consommer un miel d'origine française, nous vous recommandons de vous rendre chez un apiculteur local. Non seulement vous profiterez d'un produit de qualité, mais vous soutiendrez également un artisan de votre région. En ce qui concerne le type de miel, que vous préfériez du miel de montagne, de fleurs ou d'agrumes, le choix vous appartient !
