Il est parfois difficile de choisir parmi les divers types d'engrais disponibles pour le jardinage. Le sang séché, connu comme un fertilisant « coup de fouet », est un allié précieux pour de nombreuses variétés de plantes. Examinons de plus près ce qu'est cet engrais et comment l'utiliser correctement.
Le sang séché : qu'est-ce que c'est ?
Le sang séché, ou sanguine desséchée, est un fertilisant organique d'origine animale. Contrairement aux engrais minéraux et synthétiques fabriqués, il provient de la récupération du sang d'animaux destinés à l'alimentation humaine (comme les volailles et les bœufs). Ce sang est déshydraté et décomposé pour le rendre assimilable par les plantes. Vous pouvez le trouver facilement dans les jardineries ou en ligne.
Les engrais et les fertilisants fournissent des nutriments essentiels aux plantes, en compensant les carences du sol. Pour un bon entretien, des apports réguliers sont nécessaires pour éviter que les éléments soient rapidement absorbés ou lessivés.
Il est important de noter que fertiliserdiffère d’amender, qui vise à améliorer la structure du sol de manière durable en rendant celui-ci plus léger, en améliorant sa capacité à retenir l'eau et en favorisant la circulation de l'air.
Les avantages du sang séché
- Riche en azote (environ 13 à 14%), le sang séché offre un véritable coup de fouet aux plantes, optimisant leur croissance, notamment la partie aérienne (feuillage et tiges) et intensifiant leur couleur. Il contient également du fer, bénéfique pour la photosynthèse, et un peu de phosphore, qui soutient la résistance naturelle des plantes.
- Son effet se manifeste rapidement en quelques jours et peut se prolonger jusqu'à un mois.
- Utilisable en agriculture biologique, ce fertilisant est moins nuisible pour l'environnement que ses homologues chimiques.
- Il n'endommage pas les racines des plantes comme certains engrais minéraux le feraient en cas d'excès.
- Le sang séché permet de valoriser les déchets de l'industrie agro-alimentaire sans nuire à la santé des cultures, y compris dans un potager.
- Il stimule la biodiversité du sol en nourrissant de nombreux micro-organismes, rendant ainsi les sols pauvres plus fertiles.
Utilisation de cet engrais organique
Le sang séché se présente généralement sous forme de poudre ou de granulés, qu'il convient d'épandre au pied des plantes et d'incorporer dans le sol par griffage à l'aide d'un outil adapté.
La période idéale d'application est le début du printemps, entre mars et mai, mais il peut aussi être utilisé lors de la plantation ou pour l'entretien des plantes existantes.
Il convient à une multitude de cultures, notamment :
- les plantes d'intérieur ;
- les plantes en pot ;
- les arbustes ornementaux ;
- les rosiers ;
- les légumes-feuilles (salades, épinards…);
- les herbes aromatiques ;
- la pelouse ;
- les plantes vivaces et annuelles ;
- les arbres fruitiers.
Pour la plantation, un dosage de 50 à 60 g / m² est recommandé, tandis que pour l'entretien, cela peut varier de 50 à 100 g / m² selon les besoins des plantes.
Précautions d'usage
Étant donné sa rapidité d'action, le sang séché n'assure pas un effet durable. L'azote a tendance à se déplacer rapidement dans le sol et peut contaminer les nappes phréatiques.
Il est crucial d'éviter les excès d'azote, qui peuvent nuire plus qu'une carence, en favorisant le feuillage au détriment des fleurs et des fruits. Ainsi, un surdosage peut affaiblir les plantes, les rendant plus vulnérables aux ravageurs et aux maladies.
De plus, un excès d'azote peut contribuer à la pollution environnementale, notamment par les nitrates.
D'autres engrais riches en azote
D'autres engrais naturels, d'origine animale ou végétale, permettent également d'enrichir le sol en azote.
- Le guano d'oiseaux marins ou de chauves-souris, riche en azote, phosphore et potassium.
- La corne broyée, contenant 13% d'azote, avec une libération lente.
- La farine de plume.
- La poudre d'os.
- Les fientes de volaille.
- Les poudres d'algues marines.
- L'urine.
- Certaines purins de plantes (comme l'ortie).
En ce qui concerne les amendements riches en azote, on peut mentionner :
- des engrais verts ou légumineuses (phacélie, pois, fève…) qui améliorent le sol en fixant l'azote ;
- le compost ménager, obtenu à partir de déchets organiques.
