En cette période de confinement, la question récurrente de « que vais-je cuisiner ce soir ? » peut rapidement devenir un casse-tête. Pourtant, il est essentiel de continuer à se nourrir correctement. Manger sainement, c'est préserver son bien-être.
Des plats riches en oméga-3 grâce aux conserves
Les bienfaits : Les oméga-3 sont essentiels pour notre santé cognitive, contribuant à réduire le stress et l'agressivité.
Où les trouver : On les trouve principalement dans l'huile de colza et les poissons gras comme le thon, la sardine et le saumon.
Avis nutritionnel : Il est recommandé de consommer du poisson gras deux fois par semaine pour profiter de ces bienfaits.
Recettes rapides et pratiques : Voici quelques idées :
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Des recettes riches en vitamine C pour une santé de fer
Les bienfaits : La vitamine C est cruciale pour renforcer notre immunité et faciliter l'absorption du fer, combat précieux contre la fatigue.
Sources naturelles : La vitamine C se trouve en abondance dans les agrumes, kiwis, cassis et poivrons rouges, entre autres.
Apport recommandé : Pour une efficacité optimale, visez la consommation de 5 fruits et légumes par jour.
Idées recettes : Commencez la journée avec un jus d'orange frais ou intégrez des kiwis à vos plats pour un boost vitaminé.
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Des plats légers en vitamine D pour fortifier votre système immunitaire
Les bienfaits : La vitamine D est essentielle pour une bonne assimilation du calcium, favorisant ainsi une solide densité osseuse et un système immunitaire robuste.
Sources alimentaires : Huile de foie de morue, poissons (hareng, thon, sardines) et produits laitiers sont vos meilleurs alliés.
Quantité conseillée : Un apport quotidien de 15 µg est recommandé pour les adultes afin de garantir des fonctions corporelles optimales.
Pour enrichir votre quotidien au niveau culinaire, explorez des recettes légères à base de pâtes. Bien que souvent perçues comme grasses, les pâtes peuvent s'avérer votre allié minceur, surtout lorsqu'elles sont associées à des légumes frais et à des sauces légères.
En ces temps de confinement, innover en cuisine est la clé pour savourer chaque repas tout en préservant sa santé.
