Alors que les températures grimpent, rien de mieux qu'une limonade bien fraîche pour vous désaltérer. Voici une sélection de recettes alléchantes à préparer cet été.
Recettes incontournables de limonades
En cette saison chaude, les boissons fraîches sont un must. Que vous soyez amateur de citrons acidulés, de baies sucrées ou de recettes originales, il y en a pour tous les goûts. Voici quelques suggestions :
- Limonade au citron vert
- Limonade aux baies acidulées
- Limonade à la fleur de sureau et au concombre
- Limonade au gingembre
- Limonade alcoolisée pour adultes
Ingrédients et préparation de chaque recette
Voici un aperçu de quelques recettes pour vous inspirer :
Limonade au citron vert
Pour un goût pétillant de citrus, combinez :
- 1 citron jaune
- 2 citrons verts
- 100 g de sucre
- 1 litre d'eau
- Une pincée de menthe ciselée
Rincez les citrons, coupez-les en morceaux, mixez-les avec le sucre et filtrez. Ajoutez de l'eau et de la menthe, puis laissez refroidir avant de servir.
Limonade aux baies acidulées
Un mélange doux et acidulé avec :
- 200 g de groseilles
- 1/2 citron
- 150 g de miel d’acacia
- 15 cl d'eau
- 1 litre d'eau pétillante
Faites bouillir les groseilles avec l’eau et le zeste de citron, filtrez, ajoutez le miel puis laissez refroidir. Mélangez avec l’eau pétillante à votre goût.
Limonade alcoolisée
Pour ceux qui préfèrent quelque chose de plus fort :
- 12 cl de jus de citron vert
- 4 cl de sirop de sucre de canne
- 36 cl de limonade
Secouez les ingrédients dans un shaker rempli de glace et filtrez dans un verre rempli de glace. Parfait pour un apéritif estival.
