On connaît bien le Salon du Chocolat ou encore Taste of Paris, mais que savons-nous des festivals gastronomiques étrangers ? Selection des événements culinaires les plus exceptionnels dans le monde.
Des plages de Naples aux montagnes en Russie, chaque pays célèbre sa gastronomie à travers des festivals uniques. Que ce soit pour mettre en avant un produit local, partager une culture culinaire ou rassembler chefs et passionnés, ces événements offrent une variété d'expériences gourmandes. Voici neuf festivals gastronomiques à ne pas manquer.
St Barth gourmet festival, Saint-Barthélemy
Depuis 2013, Saint-Barthélemy accueille chaque année des gourmands pour un festival gastronomique exceptionnel. Pendant trois soirées, les visiteurs découvrent des plats raffinés concoctés par de grands chefs français. Prévoyez entre 95 € et 130 € pour savourer des menus allant de quatre à huit services. La quatrième édition, qui se tenait du 2 au 5 novembre 2017, était parrainée par le chef étoilé Éric Frechon. Déguster des mets délicieux les pieds dans le sable, face à une mer émeraude, voilà un rêve devenu réalité.
Plus d'informations sur www.stbarthgourmetfestival.com.
Ikra gastronomic festival, Russie
Au cœur des montagnes russes près de Sotchi, l'Ikra gastronomic festival réunit chaque année des chefs de renommée mondiale. Ce festival, qui se tient à Rosa Khutor, offre une occasion unique de découvrir la gastronomie russe moderne. Les participants, après une journée sur les pistes, sont invités à apprécier des plats raffinés qui mettent en valeur les produits locaux. Gardez à l'esprit que la prochaine édition sera du 31 janvier au 3 février 2018.
Plus d'informations sur www.ikrafest.com.
Napoli Pizza Village, Italie
Durant neuf jours, Naples se transforme en une immense pizzeria où plus de 500 000 visiteurs se rassemblent pour déguster plus de 100 000 pizzas. Avec 50 pizzerias prestigieuses présentes, cet événement gratuit promet une expérience gourmande unique. Préparez-vous pour un festin qui célèbre la célèbre pizza napolitaine dans un cadre idyllique au bord de la mer. Les dates pour 2018 seront annoncées prochainement.
Plus d'informations sur www.pizzavillage.it.
Le Salon du chocolat de Quito, Équateur
Version sud-américaine du célèbre Salon du Chocolat, cet événement à Quito permet de plonger dans l'univers du chocolat. Pendant trois jours, le festival montre le savoir-faire des producteurs locaux à travers des dégustations et des démonstrations. Avec la célébration de son dixième anniversaire prévue l'année prochaine, c'est le moment idéal pour explorer cette fabuleuse destination.
Plus d'informations sur www.ec.ambafrance.org.
Spain Seafood Festival, Espagne
À O Grove, chaque mois d'octobre, les amateurs de fruits de mer se rassemblent pour cet événement gratuit. Avec plus de 220 000 visiteurs attendus, le Spain Seafood Festival promet une rencontre avec les producteurs locaux, des animations ludiques et une dégustation de fruits de mer dans un cadre pittoresque. Ne manquez pas ce rendez-vous du 5 au 15 octobre.
Plus d'informations sur www.turismogrove.es.
The Good Food and Wine Show, Afrique du Sud
Trois villes d'Afrique du Sud accueillent ce festival gastronomique en juillet. Avec des célèbres chefs sud-africains et des conférenciers abordant les dernières tendances culinaires, cet événement célèbre autant la gastronomie que la street food. En 2016, plus de 60 000 visiteurs étaient présents. La prochaine édition se tiendra à Cape Town, Johannesburg, et Durban à des dates précise, alors préparez-vous pour un festival riche en saveurs.
Plus d'informations sur www.goodfoodandwineshow.co.za.
Food Truck Festival, Bruxelles
Chaque mai, Bruxelles organise le plus grand festival de food trucks d'Europe. Rassemblant 101 camionnettes, cet événement met en lumière la diversité culinaire, de la cuisine orientale à la gastronomie créole. Les jurés, comprenant chefs et journalistes, attribuent des prix aux meilleurs food trucks. Ne manquez pas la prochaine édition qui promet des saveurs à ne pas en finir.
Plus d'informations sur www.europeanfoodtruckfestival.org.
Oktoberfest, Munich, Allemagne
L'Oktoberfest à Munich est la célébration de la bière la plus célèbre au monde, attirant chaque année des millions de visiteurs. Moins axée sur la gastronomie raffinée que sur l'ambiance unique, cet événement offre des concerts de musique traditionnelle et des spécialités bavaroises. Pour sa 184e édition, l'événement se déroulera du 16 septembre au 3 octobre 2017.
Plus d'informations sur www.oktoberfest.de.
International Alba White Truffle Fair, Italie
Pour les amateurs de truffes, cet événement à Alba est un incontournable. Organisé d'octobre à novembre, il met en avant les produits de la terre avec une attention particulière pour la truffe blanche. C'est l'opportunité de déguster des plats prestigieux dans une ambiance raffinée. La prochaine édition se tiendra du 7 octobre au 26 novembre 2017.
Plus d'informations sur www.fieradeltartufo.org.
