Le week-end approche, et l'envie de se faire plaisir se fait sentir. Pourquoi ne pas se laisser séduire par un cocktail rafraîchissant ? Voici quelques idées pour savourer le printemps avec des boissons estivales, tout droit sorties de vos rêves !
Pour bien commencer les jours plus ensoleillés, privilégiez les produits de saison : légumes, viandes, poissons et fruits d'été pour des desserts gourmands. En apéritif, savourez des tartinades créatives et accompagnez-les de mocktails rafraîchissants ou de cocktails simples à préparer. Découvrez nos six recettes de cocktails printaniers qui régaleront vos papilles, à déguster avec modération et quelques tapas maison.
- cocktail fraîcheur fleuri
- cocktail "le printemps à venise"
- cocktail neptunia fizz
- cocktail hurricane
- cocktail spritz rose
- cocktail piña colada pétillante à l’orange
cocktail fraîcheur fleuri
Une boisson légère et énergisante ! Créée par Andrei Ranga pour les ateliers Pulco.
Ingrédients pour 1 verre :
- 4 cl de vodka infusée hibiscus
- 3 cl de Pulco Citron/Menthe
- 2 cl de sirop de tonka ou fleur de sureau maison
- 4 cl de blanc d’œuf
- 2 gouttes de fleur d’oranger
Préparation :
- Versez les ingrédients dans un shaker. Effectuez un dry shake pour émulsionner le blanc d’œuf, puis ajoutez de la glace et shakez à nouveau.
- Verser dans un verre à cocktail et garnir de citron noir râpé.
cocktail "le printemps à venise"
Réalisez ce cocktail léger de la Maison Jaillance qui invite le soleil dans votre verre.
Ingrédients pour 1 verre :
- 90 ml de Clairette de Die "la surprenante"
- 30 ml de verjus
- 50 ml de jus d’orange pressée
- 15 ml de sirop de vanille et mandarine
- 10 branches de racine de vétiver
Préparation :
- Pour le sirop : faites chauffer 1 kg de sucre avec 1 litre d'eau, ajoutez des zestes de mandarines et une gousse de vanille, puis filtrez.
- Pressez deux oranges et filtrez le jus.
- Versez tous les ingrédients dans un verre en mélangeant délicatement.
- Servez dans un verre à cocktail et décorez avec des racines de vétiver.
cocktail neptunia fizz
Un cocktail rafraîchissant au gin Hendrick’s, parfait pour les moments de convivialité.
Ingrédients :
- 5 cl de Hendrick’s Neptunia
- 2,5 cl de jus de citron vert
- 2,5 cl de sirop de sucre
- Eau pétillante
- 3 tranches de concombre
Préparation :
- Mélangez tous les ingrédients dans un verre highball rempli de glaçons.
- Ajoutez de l'eau pétillante et garnissez de tranches de concombre.
cocktail hurricane
Ce cocktail vitaminé, concocté par Les Sirops, saura ravir vos convives !
Ingrédients :
- 30 ml de rhum brun
- 15 ml de sirop de fruit de la passion
- 15 ml de jus d'orange
- 15 ml de jus de citron vert
- 5 ml de sirop de grenadine
Préparation :
- Dans un shaker rempli de glace, ajoutez tous les ingrédients.
- Agitez énergiquement puis filtrez le mélange dans un verre rempli de glace pilée.
- Décorez d’une tranche d’orange ou d’une cerise avant de servir.
cocktail spritz rose
Faites-vous plaisir avec ce cocktail pétillant au pamplemousse, le parfait apéritif !
Ingrédients :
- 30 ml de sirop SodaStream BIO Pamplemousse
- 45 ml d'Apérol
- 90 ml de Prosecco
- Eau pétillante
- Garniture en spirale de pamplemousse
Préparation :
- Versez les ingrédients sur de la glace et complétez avec de l'eau pétillante. Décorez de spirales de pamplemousse.
cocktail piña colada pétillante à l’orange
Transportez-vous sous les tropiques avec cette délicieuse recette de SodaStream.
Ingrédients :
- 30 ml de sirop SodaStream BIO Orange
- 60 ml de rhum Malibu à la noix de coco
- 60 ml d'eau de noix de coco
- 30 ml de jus d'orange
- 60 g d'ananas
- Glace
- Eau pétillante SodaStream
Préparation :
- Mixez tous les ingrédients avec de la glace jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Versez dans un grand verre rempli de glace et complétez avec de l'eau pétillante SodaStream.
- Incorporez doucement l'eau gazeuse au mélange et savourez avec une paille.
Astuces : Si vous ne disposez pas de SodaStream, vous pouvez utiliser de l’eau pétillante et du sirop d’orange bio. Les cocktails sont une façon amusante d'explorer de nouvelles saveurs et d'apporter du soleil à votre table.
