Ingrédients sélectionnés
- 200 g de girolles fraîches
- 3 œufs
- 500 ml de crème liquide
- 50 g de fromage râpé
- Sel et poivre au goût
Préparation simple et rapide
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Nettoyez soigneusement les girolles et faites-les sauter dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, ajoutez le fromage râpé, puis incorporez les girolles. Assaisonnez selon votre goût.
Cuisson du flan
Versez la préparation dans des moules individuels ou un grand moule. Placez-les dans un bain-marie et enfournez pour environ 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le flan soit pris et légèrement doré. Laissez refroidir avant de déguster. Ce plat savoureux fera sensation lors de vos dîners!
