L’équilibre alimentaire est essentiel dans notre mode de vie moderne. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de wrap rapide et sain qui ravira petits et grands gourmets. Gourmand et équilibré, ce wrap est parfait pour un repas sur le pouce.
15 minutes
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Facile
Ingrédients
- 4 tortillas de blé
- 200 grammes de houmous
- 200 grammes de carottes râpées
- 80 grammes de roquette
- 2 cuillères à soupe de graines de chia
Ustensiles requis
- Éplucheur de légumes
- Planche à découper
Préparation
Étape 1 : préparation des wraps
Déposez une tortilla sur la planche à découper et étalez généreusement du houmous sur toute sa surface.
Étape 2 : ajout des ingrédients
Ajoutez ensuite les carottes râpées et la roquette. Pour une touche croquante, parsemez de graines de chia.
Étape 3 : le pliage
Repliez les bords de la tortilla vers le centre, puis enroulez-la pour former un wrap bien compact.
Astuce de chef
Pour une saveur encore plus gourmande, agrémenter votre wrap de quelques tranches d’avocat pour une texture crémeuse et un apport nutritionnel optimal.
Un jus de fruits frais
Accompagnez ce wrap d’un jus d’orange maison ou d’un mélange exotique comme ananas-mangue pour une touche de fraîcheur.
L’info en plus
Idéale pour un déjeuner rapide ou un pique-nique en plein air, cette recette peut être préparée à l’avance et conservée au réfrigérateur dans du film alimentaire. L’utilisation de houmous et de graines de chia garantit un apport en protéines végétales, tandis que la roquette apporte de bons nutriments.
Présentation du wrap
Servez ces wraps coupés en deux pour montrer leurs belles couches colorées. Vous pouvez également les envelopper dans du papier sulfurisé attaché avec une cordelette pour un service pratique.
