Voici une idée délicieuse et abordable pour vos plats d'été : la feta rôtie croustillante enveloppée dans des feuilles de pâte filo. La préparation est d'une rapidité déconcertante : il suffit d'empiler les feuilles de filo pour envelopper la feta, offrant ainsi un résultat incroyablement croustillant!
Feta rôtie en filo
Pour peaufiner le plat, j'aime ajouter un filet de miel à la sortie du four. Cette combinaison sucrée-salée est exquise. N'hésitez pas à parsemer d'herbes ou d'épices de votre choix avant d'emballer la feta. Servez immédiatement après cuisson pour savourer une feta fondante enveloppée dans sa pâte croustillante !
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict ! Ici, vous découvrirez des recettes simples et des idées de menus de batch cooking, accompagnés de listes de courses et d'étapes de préparation. Retrouvons le plaisir de cuisiner soi-même et régalez vos proches ! Pour me soutenir :
Mon dernier livre
C'est Light'ment bon! — Sandra Thomann, Editions Larousse
Les feuilles de filo se trouvent aisément au rayon frais de votre hypermarché, parmi les pâtes à tarte.
Recette de feta rôtie croustillante
Ingrédients pour 2 personnes :
- 200 g de feta
- 5 feuilles de filo
- Huile d'olive
- Miel
- Graines de sésame
Instructions :
- Placez une feuille de filo sur une plaque recouverte de papier cuisson et badigeonnez-la d'huile d'olive. Répétez l'opération avec les 5 feuilles.
- Déposez le bloc de feta au centre, repliez les bords pour l'emballer, puis badigeonnez d'huile d'olive. Enfournez 20 minutes à 180°C.
- À la sortie du four, arrosez de miel et saupoudrez de graines de sésame. Servez chaud avec une belle salade et des crudités.
Valeurs nutritionnelles par portion
Calories : 819 kcal
- Carbohydrates : 26 g
- Protéines : 16 g
- Gras : 73 g
- Choléstérol : 89 mg
- Vitamine A : 422 IU
- Calcium : 507 mg
Avez-vous testé cette recette ? Mentionnez @CuisineAddict sur Instagram ou tagguez #cuisineaddict pour partager vos réalisations !
