Un changement d'habitude apparemment anodin pourrait avoir des impacts majeurs sur votre santé. Une étude récente soulève une question intrigante : l'heure à laquelle vous dégustez votre café pourrait-elle influencer votre espérance de vie ? Selon une recherche menée par la Société européenne de cardiologie, cette habitude matinale pourrait jouer un rôle essentiel dans votre santé cardiaque et votre longévité.
Réalizée aux États-Unis, l'étude s'est concentrée sur les données de 40 725 adultes surveillés pendant près de 20 ans.
Les bienfaits du café matinal
Les résultats montrent que consommer du café en début de journée, spécifiquement entre 4h et 11h59, pourrait réduire de manière significative le risque de mortalité. Comparativement aux non-buveurs, ceux qui préfèrent le café du matin sont susceptibles d'observer :
- une réduction de 16 % du risque de mortalité générale,
- et 31 % de risques en moins de décès par maladies cardiaques.
En revanche, ceux qui consomment du café à d'autres heures de la journée ne semblent pas bénéficier de ces avantages. Leur taux de mortalité s’avère similaire à celui des individus qui ne consomment pas de café.
Les effets d'une consommation tardive
Les chercheurs soulignent l'importance de l'horloge biologique. Une consommation tardive de café perturbe cet équilibre, affectant des hormones clés comme la mélatonine, ce qui pourrait accroître les risques de maladies telles que le diabète, le cholestérol ou encore l’hypertension artérielle.
Au-delà des bienfaits déjà connus du café (antioxydant, peu calorique, diurétique), son impact sur le rythme circadien semble désormais être un point central. Les chercheurs affirment que répartir sa consommation tout au long de la journée empêche l'organisme de s’aligner naturellement avec les rythmes de veille et de repos.
Cette désorganisation hormonale pourrait à son tour mener à des réactions inflammatoires, des troubles métaboliques et des problèmes cardiovasculaires. D'où l'importance d'une consommation limitée à la matinée.
Comme le résument les chercheurs dans leur étude : "Boire du café le matin est probablement plus lié à un taux de mortalité plus bas que de le consommer plus tard dans la journée".
