Quels sont les bienfaits de la vitamine E ? Comment s'en procurer et quelle posologie est recommandée ? Voici tout ce qu'il faut savoir sur cette vitamine.
Sommaire
- À quoi sert la vitamine E ?
- Dosage : quels sont nos besoins en vitamine E ?
- Quels sont les symptômes d'une carence en vitamine E ?
- Où trouver de la vitamine E ?
- Pourquoi prendre des suppléments de vitamine E ?
- Quels dangers en cas de surdosage ?
La vitamine E est une alliée précieuse pour la santé et le bien-être. En tant que puissant antioxydant, elle protège les cellules contre le stress oxydatif, renforce le système immunitaire et lutte contre de nombreuses maladies. De plus, elle est prisée pour ses effets bénéfiques sur la peau, favorisant la cicatrisation et combattant les signes de vieillissement. Voici un tour d'horizon de ses bienfaits, des dosages recommandés et des sources pour intégrer cette vitamine dans votre routine quotidienne.
À quoi sert la vitamine E ?
La vitamine E se décline en huit formes, dont quatre tocophérols et quatre tocotriénols. L'alpha-tocophérol est la plus courante. C'est une vitamine liposoluble que l'organisme peut stocker dans les tissus adipeux.
Un antioxydant puissant
La vitamine E agit en tant qu'antioxydant, neutralisant les radicaux libres qui perturbent les molécules lipidiques dans les membranes cellulaires. Elle s'avère essentielle pour protéger les cellules du stress oxydatif. Ces vertus sont également utilisées dans l'industrie agroalimentaire pour prévenir l'oxydation des acides gras, phénomène connu sous le nom de rancissement.
Des effets protecteurs contre plusieurs maladies
D'après une étude menée en 2012, les tocotriénols et le gamma-tocophérol peuvent lutter contre la maladie d’Alzheimer. Ils ont également été associés à la prévention de la cirrhose, conséquence d’une stéatose hépatique non alcoolique. Par ailleurs, la vitamine E a démontré son efficacité dans le traitement des douleirs menstruelles selon des études réalisées à Téhéran.
En raison de son effectivité antioxydante, la vitamine E naturelle contribue également à la lutte contre la cataracte, l’arthrose et les maladies coronariennes, tout en renforçant le système immunitaire.
Des bienfaits pour la peau
Sur le plan dermatologique, la vitamine E retarde le vieillissement cutané, améliore l'élasticité de la peau et favorise la cicatrisation. Des masques enrichis en vitamine E contribuent à l’éclat du visage. Elle est aussi bénéfique pour la santé capillaire et, en synergie avec les vitamines A, C et D, aide à maintenir une bonne audition.
Quel est l'effet de la vitamine E sur le visage ?
La vitamine E est un composant clé des soins pour le visage. Ses propriétés antioxydantes et hydratantes aident à neutraliser les radicaux libres responsables du vieillissement, prévenant ainsi l’apparition de rides et maintenant l’élasticité de la peau. Sa protection contre les dommages des rayons UV et sa capacité à favoriser la régénération cellulaire contribuent à réduire les cicatrices et les taches.
De plus, en restaurant la barrière lipidique, la vitamine E nourrit et hydrate la peau, particulièrement celle qui est sèche ou déshydratée, en formant un film protecteur pour empêcher l'évaporation de l’eau. En tranquillisant les irritations et les rougeurs, elle crée une peau plus lisse, tonique et d’apparence plus jeune.
Dosage : quels sont nos besoins en vitamine E ?
Voici l’apport satisfaisant (AS) en vitamine E, selon l’Anses, en fonction du sexe et de l'âge :
- Enfants de moins de 6 mois : 4 mg/j ;
- Enfants de 6 mois et plus : 5 mg/j ;
- Enfants de 1 à 3 ans : 7 mg/j ;
- Enfants de 4 à 6 ans : 7 mg/j ;
- Enfants de 7 à 10 ans : 9 mg/j ;
- Adolescents de 11 à 14 ans : 10 mg/j ;
- Adolescents de 15 à 17 ans : 10 mg/j ;
- Adolescentes de 15 à 17 ans : 8 mg/j ;
- Hommes de 18 ans et plus : 10 mg/j ;
- Femmes de 18 ans et plus : 9 mg/j ;
- Femmes enceintes : 9 mg/j ;
- Femmes allaitantes : 9 mg/j.
En général, une alimentation équilibrée couvre les besoins quotidiens en vitamine E.
Quels sont les symptômes d'une carence en vitamine E ?
La carence en vitamine E est rare et survient généralement après plusieurs années de déficience. Elle touche souvent les personnes souffrant de problèmes d'absorption des graisses, comme dans les maladies de Crohn, cœliaque ou la fibrose kystique. Les symptômes incluent des sensations de brûlure dans les extrémités et des troubles neurologiques, tels que des réflexes altérés.
Chez les nourrissons, une carence peut engendrer une anémie hémolytique et une faiblesse musculaire, tandis que les prématurés sont susceptibles de souffrir d'hémorragies cérébrales et de rétinopathie du prématuré.
Où trouver de la vitamine E ?
La vitamine E se retrouve dans plusieurs sources alimentaires, compléments et certains produits cosmétiques.
Quels aliments sont riches en vitamine E ?
Les aliments comprenant de la vitamine E naturelle incluent diverses huiles, telles que l'huile de germe de blé, l'huile d'argan et l'huile de tournesol. De plus, voici d'autres sources de vitamine E :
- légumineuses (soja, lentilles, haricots) ;
- fruits à coque et graines (cacahuètes, amandes, graines de tournesol) ;
- légumes à feuilles vertes (épinards, brocoli) ;
- avocat ;
- paprika ;
- certains fruits (mangues, kiwis) ;
- céréales complètes (blé entier, riz brun) ;
- poissons gras, notamment le thon.
Les compléments alimentaires de vitamine E
Si une alimentation variée suffit généralement, des compléments peuvent être envisagés. Disponibles sous forme de capsules, gélules ou liquide, ces produits peuvent contenir de la vitamine E synthétique ou d'origine naturelle, cette dernière étant souvent plus biodisponible.
Les produits cosmétiques avec de la vitamine E
Utilisée en cosmétique, la vitamine E contribue à la conservation des préparations et à l'hydratation de la peau, tout en apportant des bénéfices post-solaire. On la trouve dans de nombreuses crèmes et huiles de soin.
Pourquoi prendre des suppléments de vitamine E ?
Une supplémentation en vitamine E peut s’avérer nécessaire dans certains cas, lorsque les apports alimentaires sont insuffisants. Cependant, il est primordial de privilégier une source alimentaire pour une meilleure absorption.
Les situations qui peuvent nécessiter des suppléments comprennent :
- carences diagnostiquées ;
- troubles digestifs limite l'absorption ;
- stade précoce de la maladie d'Alzheimer ;
- protection contre les radicaux libres.
Quels dangers en cas de surdosage ?
Les compléments alimentaires apportent entre 1,5 et 1 500 UI de vitamine E par jour. Des apports supérieurs à 400 UI sont considérés comme élevés. La posologie dépend de la concentration dans chaque gélule ou comprimé, par exemple, une gélule de 200 UI devra être prise quotidiennement.
Un surdosage peut engendrer divers symptômes tels que :
- troubles digestifs,
- maux de tête,
- fatigue,
- douleurs thoraciques,
- augmentation de la tension artérielle,
- troubles émotionnels.
Une consommation prolongée au-dessus de 75 UI par jour augmente les risques d’accidents vasculaires.
Contre-indications
Les suppléments de vitamine E sont déconseillés pour les personnes prenant des anticoagulants ou d'autres médicaments réduisant l'absorption des graisses.
Également, il est préconisé d'éviter la vitamine E avec des compléments contenant de l’ail, ginkgo biloba ou d'autres plantes similaires. En outre, certaines études suggèrent que l'association avec le sélénium pourrait augmenter les risques de cancer de la prostate.
