Vous recherchez un dessert savoureux qui ne ruine pas vos efforts de perte de poids ? Ne cherchez pas plus loin : le pudding de chia à la mangue est fait pour vous. À la fois léger et nutritif, il s'impose comme un allié idéal dans un régime équilibré.
Un dessert sain pour maintenir la ligne
Il est vrai que beaucoup de personnes renoncent aux douceurs par crainte des calories. Les desserts sont souvent chargés en sucres et en graisses, ce qui peut ralentir les progrès en matière de minceur. Cependant, il existe des options allégées comme le pudding de chia, qui, fort de sa richesse en fibres, aide à contrôler la sensation de faim. Grâce à son apport en nutriments, notamment lorsque garni de fruits frais, ce dessert offre une belle alternative pour ne pas culpabiliser en fin de repas.
Recette gourmande de pudding de chia à la mangue
Rien de tel qu'un pudding de chia à la mangue pour conclure un repas sur une note sucrée sans excès de calories. La recette venue de la créatrice de contenus @lefitbook sur Instagram ne contient que 165 kcal par portion. Laissez-vous séduire par cette préparation légère :
Ingrédients :
- 60 g de mangue congelée
- 60 ml de lait d’amande sans sucre
- 10 g de graines de chia
- 1 c. à café de sirop d’agave
- 40 g de yaourt de coco nature
- 1 c. à soupe de coco râpée (5 g)
Préparation :
- Dans un mixeur, combinez la mangue congelée et le lait d’amande jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Dans un bol, incorporez ce mélange avec les graines de chia et le sirop d’agave. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes pour permettre aux graines de gonfler.
- Ajoutez le yaourt de coco et saupoudrez de noix de coco râpée avant de servir.
Conservation du pudding de chia à la mangue
Le pudding de chia à la mangue se conserve sans difficulté au réfrigérateur. Pour profiter de sa fraîcheur plus tard, transvasez-le dans un pot hermétique. Fermez-le bien avec un couvercle ou un film plastique et placez-le au frais. Il est recommandé de consommer votre dessert dans les 5 jours suivant sa préparation. En cas de besoin, vous pouvez aussi congeler votre pudding pendant trois mois, bien que la texture puisse être légèrement modifiée après décongélation.
