Le ragouminier (Prunus tomentosa), originaire d’Asie, se distingue par sa taille modeste et sa rusticité, pouvant résister à des températures aussi basses que -20°C. Avec sa floraison exubérante et ses fruits comestibles, ce cerisier commence à séduire de nombreux jardiniers. Également connu comme cerisier nain du Canada, il atteint sa pleine maturité au bout de cinq ans.
Ses feuilles caduques, ovales et légèrement rugueuses, mesurent jusqu’à 7 cm de long, arborant des bords dentelés. L’écorce est lisse et d’une teinte noire.
Au printemps, le ragouminier offre une floraison spectaculaire, avec de petites fleurs parfumées blanches ou rose pâle, regroupées en ombelles et mesurant environ 2 cm de diamètre.
Après la floraison, des fruits juteux et sucrés, de couleur rouge vif, apparaissent directement sur le bois à partir du début de l’été. Ces cerises, sans acidité, se dégustent aussi bien fraîches que sous forme de gelées ou de confitures.
- Famille : Rosacées
- Type : arbre fruitier
- Origine : Chine, Tibet, Corée
- Couleur : fleurs blanches ou rose pâle
- Semis : oui
- Bouture : non
- Plantation : automne
- Floraison : mars-avril
- Hauteur : 2 m au maximum
Conditions de culture idéales
Pour prospérer, le ragouminier préfère une exposition en plein soleil et un sol bien drainé, évitant les terres calcaires et argileuses. Pour les cultures en pot, une couche de graviers au fond est recommandée pour assurer un drainage optimal.
Semis et plantation du ragouminier
Le semis peut être tenté au printemps avec des graines stratifiées, bien que cette méthode nécessite de la patience. Le drageonnage, qui consiste à séparer les drageons à l’automne, offre une méthode de multiplication plus efficace.
Entretien et récolte
Après la plantation, un arrosage régulier est crucial durant les premières années pour permettre à l’arbre de s’installer. Un apport de compost à l’automne peut également être utile. Pour sculpter la silhouette de l’arbuste, une taille peut être effectuée afin d’éliminer les rameaux morts et d’aérer la ramure.
La récolte des fruits se fait dès le début de l’été. Ils peuvent être consommés frais ou transformés en douceurs variées telles que compotes ou gelées.
Préférences et associations
Cet arbuste, qui peut être cultivé en pot sur une terrasse ou en isolé dans un verger, est également parfait pour former des haies champêtres. De plus, les passionnés de bonsaïs apprécient sa taille réduite.
Bien que le ragouminier soit robuste, il peut parfois être sujet à des attaques de pucerons ou à la moniliose.
Le genre Prunus compte plus de 200 espèces, incluant des pêchers, abricotiers et cerisiers, et même si l’on trouve principalement l’espèce-type en jardinerie, plusieurs cultivars de ragouminier existent.
