Une étude récente publiée dans le Journal of the American College of Cardiology a mis en lumière les bienfaits des noix sur la santé cardiovasculaire. En intégrant 30 à 60 grammes de noix par jour dans leur alimentation, des participants ont constaté une diminution significative du risque de développer des maladies cardiaques.
Des résultats prometteurs
La recherche, menée à Barcelone, a impliqué 700 personnes âgées en bonne santé. Les participants ont été divisés en deux groupes : l'un a mangé des noix, tandis que l'autre s'est abstenue. Chaque participant était suivi par un diététicien tous les deux mois pour évaluer les conséquences de leur régime alimentaire.
Une réduction des biomarqueurs inflammatoires
Les maladies cardiovasculaires regroupent diverses pathologies affectant le cœur et la circulation sanguine. Notamment, ces conditions sont souvent liées à une dysfonction des artères coronaires. Les résultats de l’étude montrent que les participants ayant consommé des noix ont vu six des neuf biomarqueurs inflammatoires associés à ces maladies diminuer. En plus de leurs capacités anti-inflammatoires, les noix sont également connues pour réduire le taux de cholestérol et abaisser le risque de diabète et de certains cancers.
Les noix, sources essentielles d'oméga-3 et d'autres nutriments, sont fortement recommandées pour une alimentation équilibrée qui favorise la santé du cœur.
