La courgette : un incontournable du potager
La courgette est un choix essentiel pour quiconque souhaite créer un potager familial. Riche en saveurs et en nutriments, elle pousse rapidement et peut offrir une récolte abondante, jusqu'à 10 kg par plante sur une saison. Pour la cultiver, semez directement en pleine terre en groupes de 2 à 3 graines, espacées d'un mètre. Éclaircissez pour garder le plant le plus robuste et veillez à l'arrosage régulier, surtout en période chaude.
La laitue à couper : rapide et généreuse
La laitue à couper est l'un des légumes les plus simples à récolter : seulement 20 à 30 jours après le semis, vous pourrez commencer à cueillir ses feuilles croquantes. Semez-les à la volée ou en ligne dans un sol léger et frais. Pour encourager une production continue, récoltez feuille par feuille et arrosez au besoin pour éviter de précipiter la montée en graines.
Le radis : le légume express
Si vous recherchez une satisfaction rapide, optez pour le radis. Avec un temps de croissance de seulement trois semaines, il est idéal pour les jardiniers impatients. Il nécessite peu d'entretien et préfère un sol léger et lumineux. Pensez à semer échelonnement tous les 10 jours pour diversifier vos récoltes.
Ces trois légumes, ainsi que des variétés comme la betterave colorée, les haricots nains, le concombre et le pois mange-tout, sont idéaux pour tous, des novices aux jardiniers expérimentés. En commençant dès ce mois de mai, vous pourrez profiter de votre propre récolte dans quelques semaines seulement. Offrez-vous le plaisir de cultiver et de déguster des légumes frais, tout en enrichissant votre jardin.
