Sept jours gourmands. Cette semaine, des nouvelles inattendues secouent le monde culinaire. Des innovations à Nice à la création d’un gin atypique, plongeons dans l’actualité gastronomique du moment.
Des enjeux électriques et des initiatives écologiques
Il semblerait que des perturbations dans nos cuisines soient dues à un phénomène surprenant : nos appareils électroménagers affichent un retard. Selon l’association des transporteurs d’électricité européens, ENTSO-E, le Kosovo aurait délibérément réduit sa production d’électricité. Dans le même esprit, les Pays-Bas avancent vers un avenir durable en ouvrant un rayon sans plastique au sein de la chaîne de supermarchés Ekoplaza.
Des innovations audacieuses et des découvertes intrigantes
Au Japon, un événement marquant dans le domaine des sodas : pour la première fois en 126 ans, Coca-Cola lance une version alcoolisée, mais uniquement au pays du Soleil-Levant. En France, les amateurs de spiritueux peuvent essayer le Old Tom Gin, un gin créé en Charente-Maritime aux couleurs étonnantes.
Panorama gastronomique et hommages
La scène culinaire française est actuellement secouée par la controverse autour des pans-bagnats revisités par le célèbre chef Thierry Marx. Pour en savoir plus sur ce sujet brûlant, n'hésitez pas à consulter le dernier numéro de Nice-Matin. Vous pourrez également découvrir un hors-série de la revue Yam dédié à Paul Bocuse, célébré pour son héritage culinaire indélébile.
