Dans une récente interview accordée au journal The Mirror, le Dr Carrie Ruxton, médecin et diététicienne, a mis en lumière quatre aliments essentiels pour maintenir une bonne santé et prévenir des maladies telles que la maladie d'Alzheimer, le diabète et certains cancers.
L'impact de l'alimentation sur la santé
Une alimentation équilibrée et variée joue un rôle clé dans la prévention de nombreuses maladies. Chaque année, plus de 20 000 cas de cancers pourraient être évités en adoptant de meilleures habitudes alimentaires. Une mauvaise nutrition est en effet associée à divers types de cancers, tels que ceux du sein, du foie et de la prostate.
Parallèlement, il est alarmant de constater que le diabète de type II a vu son nombre de cas multiplié par cinq au cours des 40 dernières années, une situation largement attribuée à des régimes alimentaires déséquilibrés. On estime que 70 % des cas de diabète sont liés à de mauvaises pratiques alimentaires, telles que la consommation excessive de sucres, de matières grasses et d'aliments transformés.
Les aliments à privilégier pour une meilleure santé
Le Dr Ruxton souligne l'importance de certains aliments qui favorisent la santé et réduisent l'inflammation dans l'organisme. Les aliments anti-inflammatoires sont particulièrement bénéfiques. Voici les quatre aliments recommandés :
- Les poissons gras, riches en acides gras oméga-3
- Les fruits et légumes, source de vitamines et minéraux
- Les aliments fermentés, qui améliorent la santé digestive
- Les haricots et légumineuses, qui apportent des protéines végétales
En intégrant ces super-aliments dans votre alimentation quotidienne, vous pouvez non seulement améliorer votre bien-être général, mais aussi réduire considérablement les risques de maladies graves.
