découvertes culinaires : gourmandises de pâques et barbecue en altitude

découvertes culinaires : gourmandises de pâques et barbecue en altitude

Sept jours gourmands. – Cette semaine, plongez dans un univers de douceurs avec Dominique Ansel, champion pâtissier, et un éventail de chocolats de Pâques. Le retour des frozen yogurts annonce également une saison savoureuse.

Pour ce week-end pascal, laissez-vous séduire par des œufs en chocolat croquants et fondants, des créations aux zestes d'orange, guimauves, ou chutney de figues. Pensez à ceux qui surveillent leur alimentation : des chocolats à indice glycémique bas sauront également séduire les palais. Nous fêtons le titre de Dominique Ansel, élu meilleur pâtissier du monde par The World's 50 Best Restaurants, et assistons au championnat de France de barbecue à l'Alpe d'Huez, où l'art de griller s'élève à plus de 1 800 mètres. Un passage par Étsi, un restaurant franco-grec dans le XVIIIe arrondissement de Paris, promet un déjeuner raffiné. En outre, découvrez notre livre coup de cœur, ainsi que les nouvelles tendances culinaires de la semaine, qui s'annoncent encore une fois colorées et alléchantes !

Les incontournables de la semaine

  • Recettes par thème
  • Recettes par catégorie
  • Recettes de chefs
  • Recettes par ingrédients

Semaine gourmande du 15 avril 2017 - En images, découvrez les délices qui font la tendance cette semaine !

Lire aussi

Où placer votre timbre sur une enveloppe ? Les règles à connaître
Découvrez où coller votre timbre sur une enveloppe, les règles d'affranchissement et les conseils pour bien expédier votre courrier.
16h02
Poêle à bois : 4 éléments clés à considérer avant d'investir
investir dans une poêle à bois peut transformer votre espace. apprenez les éléments essentiels à considérer pour faire le bon choix.
14h59
Pourquoi sauter le petit-déjeuner peut nuire à votre santé
Ana Luzón, nutritionniste, met en garde contre les dangers de sauter le petit-déjeuner pour maigrir. Apprenez à écouter votre corps pour une alimentation saine.
13h36
la recette de ceviche de poisson de cyril lignac, un vrai délice d'été
Apprenez à réaliser un ceviche de poisson délicieux grâce à la recette de Cyril Lignac, comprenant daurade et thon, ainsi qu'une sauce leche de tigre.
12h12
la méthode surprenante pour réchauffer le riz tout en préservant sa tendreté
Découvrez une astuce surprenante pour réchauffer votre riz sans le dessécher. Gardez-le moelleux et savoureux en un clin d'œil.
10h34
Une recette festive : coquilles Saint-Jacques et purée de topinambour par Cyril Lignac
Réalisez une savoureuse recette de Cyril Lignac : coquilles Saint-Jacques et purée de topinambour, parfaite pour vos dîners festifs.
09h15