Vous cherchez une alternative au traditionnel poulet rôti pour vos repas du dimanche ? Ne cherchez plus ! Nous vous proposons une recette de souris d'agneau mijotée, idéale pour rassembler vos proches autour d'une table chaleureuse.
Les Ingrédients essentiels
- 4 souris d'agneau
- 1 bouteille de vin rouge
- 2 carottes
- 1 oignon
- 1 branche de thym
- Sel et poivre au goût
Préparation simple et rapide
Commencez par saisir les souris d'agneau dans une cocotte jusqu’à ce qu'elles soient bien dorées. Retirez-les et faites revenir l'oignon et les carottes coupés en morceaux. Remettez la viande, ajoutez le vin rouge, le thym, le sel et le poivre. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 2 heures, jusqu'à ce que la viande soit fondante.
Un plat réconfortant à partager
Servez cette souris d'agneau avec des légumes de saison ou des pommes de terre pour un repas savoureux et réconfortant. Ce plat promet de ravir vos convives et de marquer les esprits lors de vos repas dominicaux.
