Les athlètes pourraient bénéficier d'une consommation quotidienne de curcuma, comme l'indique une étude récente.
Connue sous le nom de "safran de l'Inde", cette épice est prisée non seulement pour sa saveur en cuisine mais aussi pour ses propriétés médicinales. Une étude publiée dans le Journal of the International Society of Sports Nutrition, réalisée par l'équipe d'Epi4Health à l'Universitat Oberta de Catalunya (UOC), suggère que le curcuma pourrait jouer un rôle essentiel dans le processus de récupération post-effort.
Le curcuma, un super-aliment pour les sportifs
Depuis longtemps, le curcuma est reconnu pour ses bienfaits sur la santé. En effet, il est un excellent antioxydant grâce à sa composante active, la curcumine. Ce pigment orangé aide à combattre diverses inflammations, protège les os et les dents, et renforce le système immunitaire. De plus, il est réputé pour son efficacité dans le traitement des douleurs gastriques et menstruelles.
Des résultats prometteurs pour les athlètes
Les chercheurs de l'étude avaient pour but d'explorer les effets de la curcumine sur les impacts sportifs sur le corps. Selon Daniel Vasile Popescu-Radu, pharmacien et nutritionniste à la tête de l'étude, "notre objectif était d'évaluer les preuves scientifiques sur l'efficacité de la curcumine pour diminuer les lésions musculaires causées par l'exercice, y compris la douleur, les blessures aux fibres musculaires et la perte de force, tout en établissant sa capacité à réduire les marqueurs inflammatoires et à améliorer la récupération musculaire chez les participants entraînés."
Les résultats ont montré que la prise de curcumine avant et après l'exercice était associée à une meilleure récupération musculaire, une réduction de la douleur et une enhancement de l'activité antioxydante. Les individus en bonne santé devraient envisager une consommation de 1 à 4 grammes de curcumine par jour, un apport particulièrement bénéfique pour les athlètes pratiquant des entraînements intensifs.
Cependant, les chercheurs soulignent certaines limites de leurs observations. La biodisponibilité de la curcumine varie d'une personne à l'autre, et des questionnements subsistent concernant son interaction avec l'organisme chez les femmes, notamment en période de périménopause ou de ménopause. Des recherches supplémentaires sont donc nécessaires pour approfondir ces aspects.
