Et si votre café matinal devenait un véritable allié pour votre bien-être ? En y ajoutant une épice que l’on trouve facilement dans nos cuisines, vous pourriez non seulement améliorer votre santé intestinale, mais aussi rehausser le goût de votre boisson préférée.
Le café, apprécié pour son arôme et son effet revigorant, se révèle également être un atout santé. Dans une récente interview avec le magazine Well+Good, le gastro-entérologue Will Bulsiewicz a partagé des informations précieuses sur les bénéfices du café. En particulier, il recommande d’ajouter une épice spécifique pour optimiser la santé intestinale. Découvrez cette épice bienfaisante !
Santé intestinale : quelle épice faut-il ajouter dans son café ?
Selon Will Bulsiewicz, la cannelle, lorsqu'elle est ajoutée à votre café, peut considérablement améliorer votre santé intestinale. Il souligne que le café contient déjà des fibres prébiotiques, et que la cannelle représente une surprenante source de fibres solubles. Ces fibres solubles, dit-il, sont prébiotiques et nourrissent les bonnes bactéries intestinales. Par conséquent, boire régulièrement du café avec de la cannelle peut avoir des effets positifs sur votre microbiote intestinal. Cela dit, il tient à préciser que cette boisson ne doit pas remplacer une alimentation riche en fibres.
Quelle quantité de cannelle ajouter dans son café ?
Pour bénéficier pleinement des avantages de la cannelle, Will Bulsiewicz recommande d'incorporer au moins 1/8 de cuillère à café de cannelle moulue dans une tasse de café. Cette quantité suffit pour un apport nutritif adéquat, mais si vous êtes un amateur de la saveur de la cannelle, n’hésitez pas à en ajouter davantage selon vos goûts.
Pour augmenter les bienfaits de votre café, il conseille également d'y ajouter du gingembre et du curcuma, d'autres ingrédients réputés pour leurs propriétés anti-inflammatoires et leurs riches antioxydants.
