Aujourd'hui, nous vous proposons de réaliser une version maison de la célèbre pâte à tartiner, mais sans noisettes. Cette alternative promet d'être aussi crémeuse et délicieuse que l'originale, ravissant ainsi vos papilles. Ne vous inquiétez pas, même sans noisettes, d'autres ingrédients viendront enrichir le goût de votre pâte à tartiner. Enfourchons nos spatules et commençons la préparation !
Preparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients nécessaires
- 200 grammes de chocolat noir
- 100 grammes de sucre glace
- 30 grammes de lait en poudre
- 50 millilitres d'huile de coco
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 30 grammes de cacao en poudre
Ustensiles requis
- Blender
Étapes de préparation
1. Faire fondre le chocolat
Commencez par faire fondre doucement le chocolat noir au bain-marie jusqu'à ce qu'il soit bien lisse.
2. Mixer les ingrédients
Dans un blender, versez le chocolat fondu, le sucre glace, le lait en poudre et l'huile de coco. Blend jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. Ajout final
Incorporez le cacao en poudre et l'extrait de vanille. Mixez encore jusqu'à ce que la texture soit parfaitement lisse.
4. Repos de la pâte
Versez le mélange dans un pot hermétique. Laissez refroidir avant de déguster.
Astuce du chef
Ajoutez une pincée de sel pour accentuer la richesse du chocolat.
Accord parfait avec un verre de lait
Cette pâte à tartiner est simplement délicieuse accompagnée d'un grand verre de lait frais, pour un instant de nostalgie garanti.
Informations supplémentaires
Cette version de Nutella maison sans noisettes est une excellente alternative pour ceux souffrant d'allergies aux fruits à coque, mais qui souhaitent savourer une pâte à tartiner chocolatée.
Présentation
Servez votre pâte à tartiner dans un joli bocal en verre. Accompagnez-la de tranches de baguette croustillante ou de crêpes empilées pour un look appétissant.
Où trouver le matériel de cuisine adapté ?
- Moulinex Blender chauffant : 1000 W, capacité 1,2 L, idéal pour préparer soupes, compotes et smoothies.
- Moulinex Blender Blendforce : 800 W avec bol en verre de 1,75 L, parfait pour un mixage efficace.
