Le 8 novembre 1966, Gordon Ramsay voit le jour à Johnstone, près de Glasgow. Ce n'est pas un parcours classique qui l'a conduit à la gastronomie, puisque sa première passion était le football. Cependant, une blessure au genou a modifié le cours de sa vie, le propulsant dans un lycée hôtelier où il découvre l'art culinaire.
Un parcours vers l'excellence
À seulement 20 ans, Ramsay décide de perfectionner son savoir-faire en France auprès de grands noms tels que Joël Robuchon et Guy Savoy. Armé d'une solide expertise, il retourne à Londres et ouvre son restaurant phare, Gordon Ramsay at Royal Hospital Road. En un rien de temps, il décroche 3 étoiles Michelin, marquant le début de son ascension fulgurante dans le monde de la cuisine.
Un chef à la télé
Depuis 2004, Gordon Ramsay est également devenu une icône à la télévision, notamment avec l'émission "Cauchemar en cuisine". Dans cette émission, il vient en aide à des restaurateurs en difficulté, apportant son expertise et son franc-parler. À l'occasion de son anniversaire, il a partagé des recettes raffinées telles que le bœuf Wellington à l'ail confit et le dos de chevreuil d'Écosse accompagné de chou rouge fondant.
- Bœuf Wellington
- Soupe crémeuse de navets aux langoustines
Avec plusieurs succès à son actif, Ramsay continue d'inspirer des générations de chefs et de passionnés de cuisine à travers le monde.
