Découvrez une manière originale de savourer les courgettes avec cette recette inspirée de la pizza, alliant simplicité et goût. Parfaite pour une cuisine ludique, elle transforme des ingrédients habituels en un met délicieux et léger. Livrée directement chez vous par un grand spécialiste du commerce en ligne, elle se veut accessible sans sacrifier le plaisir des saveurs.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : €
Ingrédients
- 4 pièces de courgettes séchées
- 200 grammes de sauce tomate en boîte
- 8 tranches de mozzarella
- 1 cuillère à café d'origan séché
- Huile d'olive en spray
- Poivre noir au goût
Ustensiles
- Plaques de cuisson perforées
Préparation
Étapes de réalisation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dressez les courgettes séchées sur une plaque de cuisson perforée et vaporisez-les légèrement d'huile d'olive.
- Étalez une cuillère de sauce tomate sur chaque tranche de courgette.
- Déposez une tranche de mozzarella sur la sauce.
- Assaisonnez avec de l'origan séché et un peu de poivre noir.
- Enfournez pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
- Retirez du four et laissez reposer quelques minutes avant de déguster.
Astuces de chef
Si vous ne disposez pas de courgettes séchées, des courges séchées peuvent constituer une alternative savoureuse, offrant un goût légèrement différent mais tout aussi agréable.
Accords mets et vins
Pour enrichir votre expérience culinaire, accompagnez ces courgettes façon pizza d'un vin blanc sec, comme un Sauvignon, qui apportera une fraîcheur délicate, équilibrant ainsi la douceur de la mozzarella et l'acidité de la sauce tomate.
Info supplémentaire
Inspirée des traditions méditerranéennes, cette recette révolutionne l'image des courgettes, souvent sous-estimées. À travers sa cuisson et ses assaisonnements, elles révèlent des saveurs rassurantes, séduisant ainsi petits et grands gourmets.
