Vous êtes à la recherche d'un plat qui allie rapidité et gourmandise ? Ne cherchez pas plus loin ! Le croque-monsieur au comté est ici pour vous séduire, tout comme il a charmé les amateurs de cuisine française depuis des décennies.
Une petite histoire du croque-monsieur
Le croque-monsieur, emblème des brasseries françaises, trouve son origine en 1910. Michel Lunarca, le propriétaire d'un café parisien, a transformé son menu en remplaçant la baguette par du pain de mie, garnissant ses créations de jambon et de fromage avant de les enfourner. Ce mélange simple mais savoureux a rencontré un vif succès, affirmant le croque-monsieur comme un incontournable de la gastronomie française.
Les ingrédients pour un délice
Pour réaliser ce croque-monsieur pour une personne, voici ce dont vous aurez besoin :
- 2 tranches de pain de mie
- 2 cuillères à soupe de béchamel
- 1,5 poignée de comté râpé
- 1 tranche de jambon
- Sel et poivre au goût
Les étapes de la réalisation
Suivez ces simples étapes pour préparer votre croque-monsieur :
- Dans un bol, mélangez la béchamel avec une poignée de comté jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
- Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre, selon votre goût.
- Tartinez généreusement une tranche de pain de mie avec la moitié de ce mélange.
- Ajoutez la tranche de jambon puis recouvrez avec la seconde tranche de pain.
- Étalez le reste du mélange sur le dessus et parsemez d'un peu plus de fromage.
- Mettez au four à 180 °C pendant environ 10 minutes, puis activez le grill pour 5 minutes supplémentaires, tout en surveillant pour éviter qu'il ne brûle.
Et voilà, votre croque-monsieur au comté est prêt à être dégusté, un véritable retour en enfance grâce à sa saveur réconfortante.
