Pour un dîner en famille où le plaisir culinaire est essentiel, le poulet gratiné au comté est une option parfaite. Avec sa simplicité et son côté réconfortant, cette recette ravira les gourmands sans vous demander trop d’efforts !
Que vous le préfériez rôti, en sauce, ou à la poêle, le poulet est un aliment adoré de tous. Mais avez-vous déjà essayé de le déguster gratiné ? Cette recette innovante, très tendance, se prépare facilement et promet un moment savoureux autour de la table. Partagez un instant convivial sans passer des heures en cuisine grâce à ce plat qui ne nécessite que 5 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson.
Une recette rapide et familiale
Le repas du soir est essentiel pour créer des moments de partage en famille. Cependant, il peut parfois être difficile de satisfaire tous les goûts. Avec ce poulet gratiné au comté, vous êtes assuré de faire l'unanimité. Voici ce qu'il vous faut :
- 3 blancs de poulet
- 20 cl de crème liquide
- 120 g de comté râpé
- 1 oignon émincé
- 1 petite boîte de champignons de Paris
Les étapes de la préparation
Commencez par préchauffer votre four à 210°C. Pendant qu'il chauffe, émincez l'oignon et placez-le dans un plat allant au four. Ajoutez les champignons égouttés sur les oignons, puis déposez les blancs de poulet par-dessus. Dans un récipient, mélangez la crème et le comté râpé, puis versez sur le poulet. Enfournez pendant 30 minutes. Une fois cuit, hachez du persil et parsemez-le sur le plat pour une touche de fraîcheur.
Conseils de cuisson
La température de cuisson peut varier selon le type de poulet que vous utilisez. Pour des blancs de poulet, un réglage à 200-210°C sera suffisant. En revanche, un poulet entier nécessitera une température plus élevée, autour de 240°C, tout en veillant à l'arroser régulièrement pour éviter qu’il ne se dessèche.
